وسع صدرك
ترانى مركبين كاشف ونعرفك انك زائر .. واكيد يسعدنا انضمامك معانا

×سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأنوب إليك×



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السيناااااابوون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MazoOola

avatar

عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر العمر : 28 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : جامعي

مُساهمةموضوع: السيناااااابوون   الخميس ديسمبر 24, 2009 7:25 pm

المكونات

7 اكواب طحين
ابيضة
نصف كوب ماء دافي
كوب حليب سائل (موالبودرة ) الحليب نظيف له ملعقة خل عشان يعطينا هشاشة بالعجينة
150 غ زبدة (حوالي اصبع ونصف)
ثلاث ارباع الكوب سكر
ملعقة فانيلا عشان ماتطلع ريحة الخميرة او روح الليمون
ملعقتين كبار خميرة فورية
ذرة ملح


الطريقة



اولا نضع الخميرة ومقدار الماء وملعقة سكر ونضعهم على جنب تقريبا 15 دقيقة الى ان تتفاعل الخميرة ويتضاعف حجمها (يعني تختمر بشكل كامل )


نضيف بعدها نصف مقدار الحليب (يعني نصف الكوب ) + كوبين دقيق ونحركهم جيدا ونخلي هذي المقادير على جنب لمدة 3 الى 4 ساعات )

(ممكن تزيدين كمية الماء اذا حسيتي ان الخليط ثقيل المهم انه يكون زي عجينة البان كيك بسيولتها


بعد انقضاء المدة المحددة نذوب اصبع الزبدة بالميكروويف ونضيف عليه البيضة والحليب والسكر والفانيلا او روح الليمون وذرة الملح ونحرك هذا الخليط جيدا حتى تنسجم كل المقادير مع بعض


ثم نضيفها الى الخليط السابق (لي هو الخميرة ) ونضع الخليط بالعجانة الكهربائية او تعجنينها بيدك بس المهم ان الخليط كل ماعجنتيه اكثر كل ماطلعت طراوة العجينة

ثم نبدء باضافة باقي الدقيق على دفعات مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة ولاتلتصق باليد


وبعدين تحطينها بزبدية مدهونة بزيت وتخلينها لمدة ساعتين تختمر بشكل كامل
بعدها تطلعينها وتضغطين عليها براحة اليد وتبتدين بفردها


ترشينها يكوب سكر بودرة وثلاث ملاعق دارسين (قرفة وممكن تحطين جوز مكسر داخل العجينة قبل لفها )



تدخل الفرن بس خلي عينك عليها مانبغيها تتحمر كثير المهم انها تنضج بس بدون كثر التحمير عشان ماتنشف (طبعا الصينية تكونين داهنتها زبدة )


لما تطلع من الفرن تلحفينها بالفويل عشان تحافظ على طراوتها وتطرى اكتر بس لمدة 5 دقائق





لعمل الكراميل
نضع
كوب سكر + قشطة +كاكاو بودرة + ربع كوب ماء + نصف كوب كريمة خفق + فانيلا
نضع السكر على النار مع الكورن سيراب والماء ونترك الخليط الى ان يتحول لونه للكراميل

ثم نضيف عليه الكريمة مع التحريك وبعد ان تنسجم كل المقادير نضيف الفانيلا بعد ان نطفئ النار ( لاتخافين اذا تكتل عندك الخليط بعد ما ترجعينه على النار راح يرجع يذوب )


وفي النهاية نضع عليها حليب النستلة وبالهنا والعاااافية


[img][/img]
[img]httg][img]http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:e-_VA-MGZu0qBM:http:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلا زايد

avatar

عدد المساهمات : 360
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر العمر : 27 الموقع : بيت العز يابيتنا
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الضحك والفرفشه

مُساهمةموضوع: رد: السيناااااابوون   الجمعة ديسمبر 25, 2009 5:16 am

لا لا لا ماعليش الصوره هذي تخصني المفروض تحطين حقوق الطبع محفوظه لكعشه هههههههههههههههههههههههههههاااااااي
ثماُ انهووووو
مو هاذي المقادير المتبعه لصنع السنيبون الي يشبه اي شي غير السينبون كع كع كع
كان سعلتيني يخيخيخيخيخ

<<<خربت الموضوع كأني باتصفق
فديييييييييييييييييتك يا لموووووسه والله اول ماقريت العنوان مت من الضحك....


بالمرررررررررررررررررررررررره خطنطير الموضوع ..

بس عندي ملااااحظه

اقتباس :
لما تطلع من الفرن تلحفينها بالفويل عشان تحافظ على طراوتها وتطرى اكتر بس لمدة 5 دقائق

اهم شي تلحفينها ههههههههههههههههههههههههههههههههااااااي ليش بردانها كع كع كع

سوري سوري باهزر معاكي ..

يعطيك الف عااااافيه

ماننحرمش من جديدك

~*¤®§(*§ توقيعي §*)§®¤*~ˆ°
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MazoOola

avatar

عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر العمر : 28 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : جامعي

مُساهمةموضوع: رد: السيناااااابوون   الجمعة ديسمبر 25, 2009 11:38 am

هلا فيييييييك اكوس حلا ...>>جبرتي بخاطري اخيرا احد رد ...
والله فااتني مافتكرت الا بعد اعتماد الموضوع ولا تزعلي ..


السيناااابون هذا اللي مايشبه الا السينابون حقوقه حصرية ومحفووظة لــ كعشة عمايل يديها كع

بعدين كل الطرق تؤدي الى روما ياكعشه >>عديها

وانت بعد لاتحرمينا من جديدك اللذييييييذ داائما ,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
~ يـآسنين ع ـــــمري ~

avatar

عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 15/12/2009
العمر العمر : 26 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طـــآلبهـ جدآ مجتـــــهدهـ

مُساهمةموضوع: رد: السيناااااابوون   الجمعة ديسمبر 25, 2009 9:06 pm

الله الله الله عليك يالالماااااااسه
يمي يميي يمي
يعطيك الف الف الف عاافيه يالغلا

بس انقهرررت عالصوووره ما كانت مررا وااضحه بس يلا اهم شي الاخلاق<<<<<اش دخل بالله

امزززح قلبووو


والله انك اقمر وحده بالكوون



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MazoOola

avatar

عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر العمر : 28 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : جامعي

مُساهمةموضوع: رد: السيناااااابوون   الجمعة ديسمبر 25, 2009 9:27 pm

سنيييييين عمري فدييييتك والله كلك ذووووق تسلمي ياعسل

ادري الصورة موب هيله هع (مو واااضحه مرة) بس هذا المتوفر هلا والجااايات اكثر...هع



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
~ يـآسنين ع ـــــمري ~

avatar

عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 15/12/2009
العمر العمر : 26 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طـــآلبهـ جدآ مجتـــــهدهـ

مُساهمةموضوع: رد: السيناااااابوون   الجمعة ديسمبر 25, 2009 9:52 pm

هههههههههههههههههههههههه
الله يصلحك
مره ثانيه لا تخلينها موب هيله <<<< هع هع هع
فديييتك قلبووونتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Đřęậḿ
المديره
المديره
avatar

أستغفر الله
عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 03/12/2009
العمر العمر : 27 الموقع : بيت العز
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبهـ’

مُساهمةموضوع: رد: السيناااااابوون   السبت ديسمبر 26, 2009 1:20 am

يالبى قلب السينابون يؤ يؤ اقصد قلبك

يعطيكـ العافيه يالغلا على تميز طرحك

^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wase3.roo7.biz
 
السيناااااابوون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وسع صدرك :: ‘ْ‘مِمَلكْةِ حَوْاِء ‘ْ‘ :: نَكْهه شَرْقِيهْ-
انتقل الى: